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Eigenschaften des Ingwers

Ingwer ist eine Kräuterpflanze mit vielen Eigenschaften, die seit Jahrtausenden in den östlichen ayurvedischen Praktiken verwendet werden, die ihr fast wundersame Eigenschaften zuschreiben.

Er enthält einen guten Prozentsatz an Kohlenhydraten, in geringerem Maße Proteine und Fette, sowie einige Mineralien wie Kalzium, Phosphor, Natrium, Kalium, Magnesium, Eisen, Mangan, Zink, Kupfer und Selen. Er enthält auch Vitamin B1, B2, B3, B5, B6, C, E, J und Aminosäuren wie Asparaginsäure und Glutaminsäure.

Er gilt als gutes Tonikum da er den Kreislauf von Blut und subkutanen Flüssigkeiten fördert.. Dank Gingerol, einer der wichtigsten stimulierenden und funktionellen Komponenten für den ganzen Körper wird er bei Müdigkeit und Energieerschöpfung.